연구소기업 제1381호
과학기술정보통신부 인증 · 정부과제 공동수행 가능
Research Service
연구의뢰
양조장 · 식품기업 · 연구기관 대상 위탁연구 서비스
01 · Why RPG LAB
대전대학교 기술지주 자회사
대학 연구 인프라 연계
균주 확보부터 시제품까지
단일 팀의 연속 수행
02 · Proof
제1381호과기부 인증 연구소기업
7건특허 등록 · 출원 · 기술이전
1건기술이전 제품 인체적용시험 통과
9건정부 · 산학 과제 (2024)
2025강원지역 토착 미생물 확보 연구용역 (동그라미 양조장)
03 · Fit
의뢰 유형
- 레시피 재현성 확보
- 발효 이상 원인 규명
- 시제품 개발
- 원료 기능성 검증
04 · Process
의뢰부터 결과까지
- STEP 01
의뢰 접수
양식 또는 이메일 접수
- STEP 02
사전 상담
과제 목적과 범위 정리
- STEP 03
제안 · 견적
범위 · 기간 · 비용 제안서 제공
- STEP 04
계약 · 수행
경과 공유와 함께 수행
- STEP 05
결과 보고
보고서 및 산출물 이관
05 · Fields & Tech
의뢰 분야
기재되지 않은 과제도 문의 가능
의뢰 분야
연구부터 시스템까지
- 미생물 확보 · 발효 연구토착 발효 미생물의 확보와 특성 분석.
- 주류 · 발효식품 제품화아이디어를 재현 가능한 배합과 공정으로.
- 발효제 분석 · 당화력 측정누룩·입국의 당화력 실측과 담금 조건 해석.
- 수출형 제품 설계유통·수출에 유리한 형태로 전환.
- 창업기업 R&D 공동수행자체 연구 조직이 없는 초기 기업의 연구개발 수행.
- 양조 · 식품 소프트웨어기록 · 원가 · 관리 업무의 시스템화.
보유 기술
과제 수행에 적용되는 자체 기술
- 균주 분리·보존지역 토착 미생물
- APRP팽화미 가공
- 가공 누룩유기농 쌀누룩 · 이화곡
- FBM속성 양조 배합
- 자체 시스템 3종연구노트 · 지원사업 · 원가
- BrewCast날씨 기반 양조 데이터
06 · Request
연구의뢰 접수
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